プレスをして作ることができるタルトの土台

タルトの土台って結構面倒です。
土台だけ市販されているので、それを購入してもよいかもしれませんが、せっかくだから作りたいと考える人もいるでしょう。
膨らんで欲しくはないのに、膨らんでしまうということもあります。
重しを使うことによって、ある程度膨らみを防ぐことはできますが、それでも完全ではありません。

そこで便利なのがプレスをしてタルト台を作る方法です。
ホットサンドメーカーで中に入れる天板を変えることによって、失敗しないフラットなタルト台を作ることができます。
専用の天板があるので、それを購入しなければいけませんが、1つ持っていると便利です。
クッキー生地を作ってプレスするだけなので、とても簡単です。
しかも焼き時間も5分程度なので早いです。
大量に作る場合には時間がかかってしまいますが、それでもサクサクのタルト台を作ることができるので、とても便利です。

工夫次第で様々なタルトを作ることが出来るので、定期的に利用しています。うなじ ミュゼ